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商品介紹

刀具絕對是對料理高度熱忱、或想要在廚房一展身手不可或缺的重要工具。「臻」高級廚具出品不管是專業餐飲或家用烹飪皆適用。

特色介紹

1.頂級鋼材：採用日本進口高碳鋼打造，兼具高碳鋼的銳利與不鏽鋼的耐用。常年外銷美國，與美國市面上的高級品牌採用相同的材質、技術及嚴格品質管理所打造，深受美國市場好評。
2.一體成型的設計：不易斷裂，不藏污納垢，安全衛生，讓全家人吃得健康又美味。
3.刀面：刀面採用鏡面處理，有別於一般的製作工法，特以及細緻及繁複的製作方式，打造出高光感度的刀面。並採用「透氣孔」式防沾黏設計。好切不黏刀，無論處理蔬菜、水果都非常容易，處理肉類更是銳利無比。
4.刀柄：一體成形刀柄不易斷裂、不藏污納垢、安全衛生，配合時尚的防滑握柄設計，輕盈好拿，輕巧不負擔。
5.外型：外型由國外設計師精心設計，一體成形的設計更增添時尚簡約氣息。